Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta nadziewana mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Z kapusty odciąć wierzchnie, luźne liście, wyciąć głąb.
2
Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą. Dodać do niej trochę soli i zagotować.
3
Gotować ok. 10 minut, a następnie odcedzić.
4
Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, przyprawę w płynie, trochę pieprzu i przyprawy uniwersalnej.
5
Wszystko dokładnie wymieszać.
6
Ugotowaną kapustę umieścić w naczyniu do zapiekania stroną po głąbie do góry, rozchylić jej liście.
7
W to miejsce nałożyć mięsną masę. Mięso można też włożyć pomiędzy poszczególne liście.
8
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
9
Tarty ser rozsypać na mięsie.
10
Kapustę z mięsem piec w 180 stopniach przez ok. 40 minut. Gotową kapustę podzielić na porcje.
