Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta kiszona
1 1/2 kg -
cebula
2 szt -
grzyby suszone
1 garść duża -
Liść laurowy suszony Prymat
-
sól
-
pieprz
-
olej
-
miód
Przepis i sposób przygotowania Kapusta na Wigilię
Kapustę zalać wodą i postawić do gotowania. Grzyby sparzyć i opłukać, zalać wodą i postawić do gotowania. Cebulę drobno pokroić i zeszklić, przełożyć razem z olejem do rondla.
Grzyby odcedzić zachowując wywar. Pokroić albo w całości dodać do cebuli i chwilę przesmażyć. Dodać kapustę lekko osączoną z wody. Posolić, dodać liść laurowy i dusić do miękkości. Pod koniec doprawić miodem i przyprawami do smaku. Jeśli trzeba podlać można wywarem od gotowania grzybów.
Grzyby odcedzić zachowując wywar. Pokroić albo w całości dodać do cebuli i chwilę przesmażyć. Dodać kapustę lekko osączoną z wody. Posolić, dodać liść laurowy i dusić do miękkości. Pod koniec doprawić miodem i przyprawami do smaku. Jeśli trzeba podlać można wywarem od gotowania grzybów.
Komentarze (0)