Kapusta młoda zapiekana

Kapustę pozbawić liści zewnętrznych, przekroić na cztery części, wykroić głąb.
Zalać wywarem warzywnym, ugotować prawie na miękko, odcedzić.
Boczek, kiełbasę, paprykę, cebulę pokroić.
Podsmażyć na rozgrzanym oleju, kiełbasę, boczek, cebulę, paprykę, oprószyć oregano.( podsmażać około 8 minut)
Z mąki i masła zrobić zasmażkę, dolewać mleko małym strumieniem, zagotować, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Wysmarować naczynie żaroodporne, ułożyć kawałki kapusty, zalać sosem, wyłożyć zawartość patelni.
Zapiekać w temperaturze 180 stopni około 20 minut.
SMACZNEGO!!!!!