Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta młoda zakwaszona jabłkiem
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki
2
Kapustę pokroić
3
Wlać wodę do garnka i wsypać kapustę,odgotować i odlać wodę.
4
Dodać szczypiorek i podlać wodą,gotować na małym ogniu. Dołożyć liść laurowy i ziele angielski ,kostkę rosołową.
5
Dodać smalec ,przyprawić pieprzem,solą.
6
Jabłko kwaśne zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do kapusty,dalej dusić.
7
Wymieszać , przyprawić ,dodać koperek.Podawać do obiadu z ziemniakami.
