Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta kiszona z zasmażką
Kroki postępowania
1
Kapustę kiszoną zalać wodą.
2
Chwilę gotować minimum 5 min.
3
Pierwszą wodę odlać , gdyż kapusta byłaby za kwaśna.
4
Ponownie zalać wodą i gotować.
5
Dodać smalec.
6
Wrzucić liście laurowe i ziele angielskie.
7
Przyprawić solą do smaku i pieprzem .
8
Można dodać połowę kostki rosołowej i cały czas gotować .
9
W między czasie zrobić zasmażkę z mąki i masła na patelni.
10
Rozmieszać zasmażkę wodą i dodać do ugotowanej już miękkiej kapusty.
11
Chwilkę zagotować i jeszcze przyprawić według gustu ,gdy ktoś lubi ostrzejszą.
12
Można podawać z ziemniakami i mięsem.
