Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta kiszona babci ze skwareczkami
Kroki postępowania
1
Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna wypłucz ją w zimnej wodzie. Smalec pokrój w małą kosteczkę. a obraną cebulę posiekaj.
2
Kapustę przełóż do garnka. Zalej wodą i gotuj do miękkości (około 45 minut). W rondelku roztop smalec. Gdy się zezłoci, dodaj cebulę i smaż aż się zeszkli. Zdejmij z ognia
3
Kapustę odcedź. Wymieszaj z skwarkami i cebulą. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem oraz cukrem. Podaj jako dodatek.
