Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żeberek wieprzowych
30dag -
kapusty cukrowej
1kg -
mąki
5 dag -
łyżeczka kminku
-
pieprz
-
sól
Przepis i sposób przygotowania Kapusta duszona z żeberkami
Żeberka wkładamy do garnka, zalewamy 2 szklankami wody. Doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na niezbyt silnym ogniu. Gdy mięso będzie prawie miękkie, dodać oczyszczoną z wierzchnich liści, poszatkowaną lub pokrojoną w dość dużą kostkę kapustę oraz obraną, drobno posiekaną cebulę. Gotujemy przez ok. 10min. Pod koniec zagęszczamy zasmażką przyrządzoną z mąki i tłuszczu. Dosypać kminek, doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gotowe!
Komentarze (2)