Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapuśniak na żeberkach z warzywami i kiełbasą

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 80 dkg
kostka rosołowa 1 sztuka
kapusta kiszona 1/2 kg
ziemniaki 8 sztuk
marchew 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
seler 1/4 sztuki
kiełbasa śląska 4 sztuki
smalec 5 dkg
mąka 5 łyżek
sól
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak na żeberkach z warzywami i kiełbasą

Kroki postępowania

1
Żeberka umyć i pokroić na mniejsze części. Zalać wodą. Zagotować. Dodać kostkę rosołową.
Krok 1 - Kapuśniak na żeberkach z warzywami i kiełbasą foto
2
Kapustę kiszoną ugotować w osobnym garnku. Przyprawić.

Krok 2 - Kapuśniak na żeberkach z warzywami i kiełbasą foto
3
Ziemniaki, pietruszkę, seler i marchew pokroić w kostkę. Dodać do zupy i gotować do miękkości.
Krok 3 - Kapuśniak na żeberkach z warzywami i kiełbasą foto
4
W międzyczasie pokroić w kostkę kiełbasę, podsmażyć ją i dodać do zupy.

Krok 4 - Kapuśniak na żeberkach z warzywami i kiełbasą foto
5
Kiedy wszystko będzie miękkie zupę doprawić do smaku. Ze smalcu, mąki i wody przygotować zasmażkę. Wlać do zupy i gotować razem kilka minut.
Krok 5 - Kapuśniak na żeberkach z warzywami i kiełbasą foto
6
Podawać na gorąco.
Krok 6 - Kapuśniak na żeberkach z warzywami i kiełbasą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 25.05.2016 16:15
pyszna zupka;)
w mojej kuchni 24.05.2016 17:10
same pychotki podano
Franciszek 24.05.2016 10:50
pyszna zupa
pestka 24.05.2016 07:51
pyszny kapuśniaczek
Ewelina1991 24.05.2016 07:47
uwielbiam kapuśniak!!
Krzysztof15 24.05.2016 06:31
bardzo lubię
MAR3STA 23.05.2016 23:36
Lubię taki kapuśniak
bertpvd 23.05.2016 22:42
pyszny obiad
krokus 23.05.2016 21:19
Pyszne i sycące

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak