Przepis i sposób przygotowania na: kapuśniak
Do garnuszka wlewamy 3 litry wody. Następnie myjemy źeberka i gotujemy na wywar. Gdy zbiorą się szumowiny dodajemy : cebulke białą pokrojoną w kosteczkę, poszatkowaną kapustkę kiszoną, ziemniaki pokrojone w kosteczkę i przyprawy tj.: liść laurowy, pieprz, sól do smaku, majeranek otarty. wszystko gotujemy aż mięsko i ziemniaczki będą miękkie , wtedy robimy zasmażkę z oleju i mąki. Na patelnie wlewamy olej i łyżkę mąki pszennej wszystko mieszamy i potem wlewamy do zupy.
