Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapuśniaczki z suszonymi grzybami

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 2,5 szkl
margaryna 1/2 kostki
drożdże 3 dkg
mleko 3 łyżki
sól 1 łyżeczka
jajko 2 szt
Farsz:
kapusta kiszona 30 dkg
cebula 1 szt
Liść laurowy suszony Prymat
ziele angielskie
kminek
mąka 1 łyżka
smalec
sól
pieprz
przyprawa uniwersalna

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniaczki z suszonymi grzybami

Kroki postępowania

1
Przygotowujemy ciasto. Drożdże rozpuszczamy w mleku. Mąkę przesiewamy na stolnicę, łączymy ją z margaryną. Dodajemy rozpuszczone drożdże oraz pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia.
Krok 1 - Kapuśniaczki z suszonymi grzybami foto
2
Kapustę drobno kroimy i przekładamy do garnka. Dodajemy liście, ziele, kminek oraz przyprawę uniwersalną. Wlewamy wodę. Gotujemy około 20 minut. Grzyby (wcześniej namoczone i wypłukane) drobno kroimy. Razem z wodą, w której się moczyły dodajemy do kapusty. Cebulę drobno siekamy. Szklimy na odrobinie smalcu. Dodajemy do kapusty. Ze smalcu i mąki robimy zasmażkę. Dodajemy do kapusty. Gotujemy do miękkości. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Przygotowany farsz studzimy.
Krok 2 - Kapuśniaczki z suszonymi grzybami foto
3
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy tworząc kwadrat. Na brzeg ciasta nakładamy farsz. Zwijamy brzegi, ciasto nacinamy nożem i kroimy na ok. 7 cm kawałki.
Krok 3 - Kapuśniaczki z suszonymi grzybami foto
4
Kapuśniczki układamy na blaszce do pieczenia.
Krok 4 - Kapuśniaczki z suszonymi grzybami foto
5
Pieczemy około 25-30 minut w temp. 170 stopni.
Krok 5 - Kapuśniaczki z suszonymi grzybami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorian 05.05.2014 18:21
apetycznie wygladaja
msmariusz 24.01.2014 22:44
ładnie się prezentuje
pawlito 03.01.2014 07:24
bardzo apetyczne danie
IKrakowianka 02.01.2014 17:57
bardzo smaczne
agnieszka214 22.12.2013 16:15
bardzo pyszne do barszczyku
olkaaa 12.12.2013 09:57
uwielbiam takie
Dorian 02.12.2013 21:05
do barszczyku czerwonego idealne
kate.500 23.11.2013 09:23
super pyszne
ONY_za_kare 22.11.2013 14:02
pyszne są !
RenataZ-et 21.11.2013 22:01
świetnie wyglądają i super smakują
adelajda 21.11.2013 17:08
do barszczyku super :)
Alex_M 21.11.2013 10:31
do barszczyku... mmm pycha! :)
jussta 20.11.2013 22:25
Apetyczne :)
AGNIESZKA144 20.11.2013 12:26
bardzo je lubię
eMMe 20.11.2013 11:38
Mmm pyszne bułeczki, lubię takie:)
gosia561 20.11.2013 11:04
doskonałe do barszczu
everay 20.11.2013 10:44
ależ cudeńka)
Mniam 20.11.2013 10:43
Bardzo smaczne, aż chce się jeść.
Konczi 20.11.2013 10:37
cudne te kapuśniaczki, zrobie takie !
Kasia35 20.11.2013 10:31
pyszne są :)
ssylwiaa 20.11.2013 10:19
lubię takie przekąski ;)
nutellla 20.11.2013 10:12
zjadłabym :)
norweska20 20.11.2013 10:03
koniecznie muszę zrobić
Cranberry 20.11.2013 09:55
Mniam do barszczyku :)
Janina 20.11.2013 09:53
Pyszności, bardzo luię takie takie kapuśniaczki z barszczem;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak