Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapuśniaczki w kruchym cieście.

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 3 szklanki
masło lub margaryna 20 dag
jajko 2 sztuki
żółtko jajek 2 sztuki
sól 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
śmietana 12% 2 kopiaste łyżki

Farsz

kapusta kiszona 50 dag
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
cebula 1 sztuka
Przyprawa do bigosu i dań z kapusty Prymat

Dodatkowo

mąka pszenna do posypania stolnicy

Porada

Z przepisu wyszło mi 2 blaszki kapuśniaczków.

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniaczki w kruchym cieście.

Kroki postępowania

1
Z podanych składników zagniatamy ciasto.Następnie formujemy kulę i wkładamy na 60 minut do lodówki.
Krok 1 - Kapuśniaczki w kruchym cieście. foto
2
Kapustę płuczemy,zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości.Następnie dokładnie odcedzamy. Cebulę obieramy,kroimy w kostkę,następnie smażymy na oleju do miękkości i zrumienienia. Do kapusty dodajemy usmażoną cebulę wraz z olejem,przyprawiamy do smaku solą,pieprzem i przyprawą do kapusty,całość smażymy kilka minut cały czas mieszając.Kapustę studzimy.
Krok 2 - Kapuśniaczki w kruchym cieście. foto
3
Przygotowane ciasto dzielimy na trzy części.Każdą część wałkujemy na prostokąt,następnie równomiernie rozsmarowujemy kapustę,zwijamy w rulon i kroimy niewielkie roladki.
Krok 3 - Kapuśniaczki w kruchym cieście. foto
4
Roladki układamy na blaszkach posmarowanych masłem
Krok 4 - Kapuśniaczki w kruchym cieście. foto
5
Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia
Krok 5 - Kapuśniaczki w kruchym cieście. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Babeczka35 21.12.2015 07:28
Dziękuję:)
IZABELA29 20.12.2015 09:47
uwielbiam je robic
Motorek 20.12.2015 08:11
bardzo smaczne
Babeczka35 20.12.2015 07:26
Dziękuję:)
gusia1000 20.12.2015 00:12
zawsze dobre.
foczka-ks 19.12.2015 23:52
pomysłowo , smakowite
Janina 19.12.2015 21:24
Fajne do barszczyku;))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak