Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniaczki krucho-drożdżowe
Cebulę z pieczarkami pokroić i lekko poddusić. Kapustę obgotować. Wystudzone pieczarki i kapustę zmielić w maszynce. Dodać jajko i przyprawić do smaku.
Ciasto
Mleko połączyć z cukrem, drożdżami i kilkoma łyżkami mąki - powstanie zaczyn. Niech lekko podrośnie. Masło stopić i wystudzić. Następnie dodać 1 jajko i pozostałe składniki. Zagnieść ciasto. Nie czekać aż wyrośnie. Wykrawać kwadraty, nałożyć farsz i zwinąć. Posmarować jajkiem i posypać startym serem. Piec 30-40 min w tem. 170 stopni