Kapsalon - holenderski fast food

Przygotowanie sosu:

Składniki na sos wymieszać razem, doprawić solą i pieprzem. Włożyć do lodówki, aby smaki się "przegryzły".

Przygotowanie kurczaka:

Pierś kurczaka pokroić w małą kostkę, oprószyć przyprawą do kebaba  i włożyć do lodówki na godzinę. Po tym czasie usmażyć na rumiano na niewielkiej ilości oleju.

Przygotowanie pozostałych składników:

Ziemniaki obrać i pokroić na frytki. Usmażyć na rumiano w gorącym oleju. Odstawić do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Ogórka i pomidora pokroić w półplasterki. Kapustę drobno poszatkować.

Pieczenie: 

Przygotować 3-4 małe foremki aluminiowe (1 foremka na jedną osobę). Na dno włożyć frytki. Na frytki położyć kurczaka. Przykryć startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na ok. 10 minut do momentu rozpuszczenia się sera. Po tym czasie wyjąć, polać sosem czosnkowym, przykryć kapustą, pomidorem, ogórkiem i znów polać sosem (można polać także ostrymi sosami). Smacznego!