Przepis i sposób przygotowania na: Kanie a'la schabowe w mojej panierce
Kroki postępowania
1
PANIERKA.
Siemię lniane, listki lubczyku i pietruszki mielimy w młynku do kawy i mieszamy pół na pół z bułką tartą.
Grzyby dokładnie oczyszczamy i usuwamy nóżki, tak by pozostały same kapelusze.
Siemię lniane, listki lubczyku i pietruszki mielimy w młynku do kawy i mieszamy pół na pół z bułką tartą.
Grzyby dokładnie oczyszczamy i usuwamy nóżki, tak by pozostały same kapelusze.
2
W miseczce roztrzepujemy widelcem jajko z mlekiem, doprawiamy solą i pieprzem. Na talerzyku rozsypujemy gotową panierkę.
Kanie oprószamy mąką, potem obtaczamy z obydwu stron w jajku, a następnie w panierce.
Kanie oprószamy mąką, potem obtaczamy z obydwu stron w jajku, a następnie w panierce.
3
Na grubej patelni rozgrzewamy olej i smażymy grzyby z każdej strony po około 3-4 minuty aż będą rumiane.
Można ozdobić kotlety listkami natki pietruszki.
Podajemy od razu po zdjęciu z patelni.
Chrupkość i smak gwarantowane.
Można ozdobić kotlety listkami natki pietruszki.
Podajemy od razu po zdjęciu z patelni.
Chrupkość i smak gwarantowane.
