Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pomarańcza
3 szt -
cukier
100 g -
cukier waniliowy
1 paczka -
laska wanilii
1/4 laski -
woda
250 ml -
sok z cytryny
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Kandyzowana skórka pomarańczowa
Kroki postępowania
Cukier i cukier waniliowy rozpuszczamy w 1/4 szklanki gorącej wody. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy.
Pomarańcze obieramy ze skórek najcieniej jak to możliwe, zostawiając jak najmniej białej błony.
Skórkę kroimy w kosteczkę.
Wrzucamy skórkę do garnka i zalewamy syropem. Gotujemy do zredukowania.
Dodajemy przekrojoną laskę wanilii, dolewamy resztę wody i smażymy do zredukowania całego płynu.
Przekładamy do wyparzonych słoiczków. Przechowujemy w lodówce.
Przekładamy do wyparzonych słoiczków. Przechowujemy w lodówce.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się