Kanapki z jajkiem na twardo i kawiorem

Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, obrać ze skorupki i pokroić w plasterki.
Ulubiony rodzaj pieczywa na zakwasie pokroić w kromeczki i posmarować masłem.
Na kanapkach ułożyć plasterki jajek, a na nich po troszkę ulubionego kawioru.
Kawior skropić sokiem ze świeżej cytryny i całość oprószyć świeżo zmielonym czarnym pieprzem.