Przepis i sposób przygotowania na: Kanapki tortilla
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem i pokroić na mniejsze kawałki. Zamoczyć w mleku, obtoczyć w panierce i smażyć na rozgrzanym oleju.
2
Pomidora, ogórka i sałaty umyć. Ogórka i pomidora pokroić na cienkie plasterki.
Dip czosnkowy:
Czosnek przecisnąć przez prasę i wrzucić do miski. Dodać majonez, śmietanę i szczyptę soli zamieszać i odstawić na ok 15 min.
Dip meksykański:
Ketchup, przyprawy i sok wymieszać dokładnie ze sobą. Odstawić na 15 min.
Placki pszenne tortilli smażyć po kolei na patelni przez krótką chwilę z obu stron ( mają być po prostu ciepłe).
Dip czosnkowy:
Czosnek przecisnąć przez prasę i wrzucić do miski. Dodać majonez, śmietanę i szczyptę soli zamieszać i odstawić na ok 15 min.
Dip meksykański:
Ketchup, przyprawy i sok wymieszać dokładnie ze sobą. Odstawić na 15 min.
Placki pszenne tortilli smażyć po kolei na patelni przez krótką chwilę z obu stron ( mają być po prostu ciepłe).
3
Podpieczony placek wyłożyć na blat, układać po kolie na środku liść sałaty masłowej, ogórki ok 6 szt., 1-2 plastrów pomidora, kilka kawałków piersi z kurczaka i liść sałaty rzymskiej. Wszystko delikatnie oblać dipem czosnkowym, a potem meksykańskim.
tortille złożyć jak kopertę (spód do środka, każdy bok do środka) i zawinąć od spodu folią aluminiową.
Podawać na ciepło lub zimno.
Smacznego.
tortille złożyć jak kopertę (spód do środka, każdy bok do środka) i zawinąć od spodu folią aluminiową.
Podawać na ciepło lub zimno.
Smacznego.
