Kanapka ze śledziem

10 kromeczek bagietki pokrojonej po skosie,
masło,
3 filety śledziowe w oleju,
1 jabłko - najlepiej czerwone lub zielone,
koperek.

Śledzie pokroić w dosyć duże dzwonka. Koperek umyć i osuszyć. Jabłko umyć, osuszyć i pokroić na bardzo cieniutkie cząsteczki, licząc po 2 cząstki na każdą kromeczkę. Resztę jabłka zjeść bez szemrania.
Kromeczki posmarować delikatnie masłem, na każdej ułożyć z jednej strony po 2 plasterki jabłka i przykryć śledziem. Ozdobić koperkiem.