Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kanapka orientalna

5.0
(27)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Kuchnia orientalna jest bardzo zróżnicowana, ja w mojej kanapce postawiłem na połączenie słodko ostrej marynaty z chrupiącymi orzeszkami oraz orzeźwiającym ogórkiem. Całość dopełniona jest wyrazistą musztardą z delikatną nuta czosnkową, a chrupiące kiełki wspaniale łagodzą pikantność świeżego chili. Jest to kanapka, która przypomina mi o przepięknych rajskich plażach na wyspie Koh Pangan.

Składniki:

Kurczak w słodkim sosie chili

pierś z kurczka 1/2 sztuka
sos słodki chili 2 łyżki
Czosnek suszony Prymat 1/2 łyżeczki
sos sojowy 1 łyżka
Imbir mielony Prymat 1 szczypta
olej 2 łyżeczki

Kanapka

kajzerka z sezamem 1 sztuka
papryczka chili 1/3 sztuki
kiełki 1 garść
ogórek 1/2 sztuki
prażone orzeszki ziemne 20 gramów
Musztarda czosnkowa Prymat 2 łyżeczki

Porada

JEZELI JESTES MIĘSOSCEPTYKIEM, SMAŻONEGO KURCZAKA MOZESZ ZASTĄPIĆ TOFU.

Przepis i sposób przygotowania na: Kanapka orientalna

1. Do miseczki przelej słodki sos chili i sos sojowy.

2. Dodaj suszony czosnek, imbir i całość dokładnie wymieszaj.

3. Do tak przygotowanej marynaty przełóż kurczaka i zostaw do zamarynowania przez minimum 30 minut.

4. Gotowego kurczaka smaż na średnio rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju przez 7 minut z każdej strony (jeżeli pierś jest gruba warto ja przeciąć, wtedy mamy pewność, że kurczak upiecze się równomiernie).

5. Usmażonego kurczaka pokrój w cienkie plastry.

6. Bułkę przekrój na pół, dolną część posmaruj musztardą czosnkową, na niej ułóż chrupiące kiełki, ogórka pokrojonego w słupki, a następnie dodaj kurczaka, chili oraz prażone orzeszki.

7. Całość przykryj drugą połową bułki i delektuj się niepowtarzalnym smakiem orientalnej kanapki.

Chcesz więcej pysznych przepisów na kanapki? 

POBIERZ EBOOKA

 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak