Przepis i sposób przygotowania na: Kalarepka faszerowana serem bałkańskim
Kroki postępowania
1
Kalarepę obieramy, odcinamy górę, wydrążamy środek.
2
Środek drobno siekamy i przesmażamy go z drobno posiekanym czosnkiem na maśle. Dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
3
Chwilę smażymy, dodajemy ser owczy, doprawiamy solą i pieprzem.
4
Farszem wypełniamy kalarepę, przykrywamy "czapeczką". Gotujemy na parze- do wody dorzucamy ulubione zioła. Podajemy z sosem- łączymy jogurt, tahini i ocet balsamiczny. Doprawiamy solą i pieprzem.
5
Smacznego!
