Przepis i sposób przygotowania na: kalafiorowy krem z kluskami lanymi
Bulion gotujemy, dodajemy oczyszczony i rozdrobniony kalafior oraz starta marchewkę i gotujemy do miękkości. Make mieszamy z jajkami, szczyptą soli i woda by powstało ciast konsystencji śmietany. Gotujemy male kluseczki we wrzącej osolonej wodzie. A następnie odcedzamy. dodajemy śmietanę utarta z mąka i rozrobiona wodą . Całość blendujemy. Do zupy dodajemy kluski . doprawiamy do smaku podajemy na goraco.
