Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kakaowiec z truskawkami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

jajko 5 szt
cukier szkl
mąka szkl
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
kakao 2 łyżki

Masa śmietanowa

śmietana 30% 0,5 l
fix do śmietany 2 szt
truskawki kg
galaretka truskawkowa 3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Kakaowiec z truskawkami

1.
Białka oddzielamy od żółtek, z białek ubijamy sztywną pianę dodajemy żółtka i po trochu dodajemy cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Blachę o wymiarach 40x24 wyścielamy folią aluminiową wylewamy ciasto i pieczemy 25 minut w temperaturze 180C. Studzimy , zdejmujemy folię i kroimy w poprzek.
2.
1 galaretkę rozpuszczamy w szklance wody, odstawiamy do stężenia. Śmietanę kremówkę ubijamy ze śmietan-fiksami i dodajemy tężejącą galaretkę mieszamy i wylewamy na jeden blat biszkopta. Zostawiamy trochę masy na wierzch ciasta.
3.
2 galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzącej wody i odstawiamy do stężenia. Truskawki myjemy i kroimy na 2 części. Połowę truskawek wykładamy na masie śmietanowej zalewamy połową tężejącej galaretki. Odstawiamy na 10 min do zamrażalnika aby galaretka skrzepła. Przykrywamy drugim blatem biszkopta wykładamy pozostałą masę i truskawki. Zalewamy pozostałą tężejącą galaretką. Chłodzimy w lodówce.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 14.09.2015 22:12
Dobre ciasto.
Madzai 14.09.2015 10:46
Ale pyszne :)
agnieszka214 14.09.2015 09:22
mniam mniam ciasteczko do kawki
Mama niejadka 14.09.2015 08:57
Pyszne ciasto
Futka 14.09.2015 08:06
Bajeczne ciasto :)
Franciszek 14.09.2015 00:18
piękne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak