Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kakaowe ślimaczki

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto drożdżowe:
mąka pszenna 2 i 1/4 szkl
masło 5 dkg
cukier 1/2 szkl
drożdże 3 dkg
mleko ciepłe 3/4 szkl
jajko 1 szt
MASA KAKAOWA
kakao 4 łyżki
cukier 3 łyżki
mleko

Przepis i sposób przygotowania na: Kakaowe ślimaczki

Kroki postępowania

1
Przygotowujemy ciasto drożdżowe. Mleko lekko podgrzewamy. Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże, 1 łyżeczkę mąki oraz 1 łyżeczkę cukru. Mieszamy, aby drożdże się rozpuściły. Odstawiamy na kwadrans do wyrośnięcia. Masło rozpuszczamy i studzimy. Mąkę przesiewamy, dodajemy wyrośnięte drożdże, cukier, jajko oraz masło. Wyrabiamy ciasto. Przygotowane ciasto oprószamy mąką i odstawiamy do wyrośnięcia.
Krok 1 - Kakaowe ślimaczki foto
2
W garnuszku mieszamy kakao z cukrem i mlekiem do uzyskania konsystencji gęstej śmietany (mleka dodajemy tyle ile "zabierze" masa). Gdy ciasto podwoi swoją objętość rozwałkowujemy je, tworząc prostokąt o wymiarach około 50x40 cm. Ciasto smarujemy masą kakaową i zwijamy w rulon.
Krok 2 - Kakaowe ślimaczki foto
3
Kroimy na kawałki o grubości 1-2 cm, które układamy na blaszce.
Krok 3 - Kakaowe ślimaczki foto
4
Pieczemy około 20 minut w temp. 190 stopni.
Krok 4 - Kakaowe ślimaczki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ziabela 21.02.2014 10:16
Wyglądają profesjonalnie;)
Seba 07.01.2014 09:04
pięknie się prezentują
Adam/ZUB3R 24.12.2013 23:13
wyglądają smacznie
IKrakowianka 15.12.2013 15:07
genialny pomysł na pyszne ciasteczka
Ewelina38 30.09.2013 12:47
pięknie wyglądają :)
alaaa 16.09.2013 21:01
fajne Ci wyszły te ślimaczki
adelajda 14.09.2013 19:21
rewelacyjne ślimaczki :)
Aannkaa82 13.09.2013 20:25
Wyglądają bardzo apetycznie :)
RenataZ-et 09.09.2013 22:18
wyglądają prześlicznie :)
ONY_za_kare 09.09.2013 12:12
ladnie wygladaja i na pewno są smaczne!
kate.500 09.09.2013 08:59
sliczne i pyszne buleczki
olkaaa 09.09.2013 07:44
fajny deser
Kamil 08.09.2013 17:38
Idealna przekąska do kawy :)
Gary Michy 08.09.2013 17:25
Pysznie wyglądają :)
Alex_M 08.09.2013 17:18
swietne buleczki! dawno nie robilam drozdzowek i narobilas mi ochoty :)
caralajna 08.09.2013 12:34
ślicznie wyszły
Ola1984 08.09.2013 10:45
Pięknie wyszły :) Porywam kilka ;)
gottrina 08.09.2013 09:11
super bułeczki
ana1 08.09.2013 07:52
wspaniałe ślimaczki
Małgorzata9 07.09.2013 23:57
cudowne ślimaczki
dziewczyna_z_kodeksem 07.09.2013 23:03
fajne i proste do zrobienia
Kuchenka 07.09.2013 22:46
śliczne...oj będą się uszy trzęsły :D
babeczka007 07.09.2013 22:36
fajnie wyszły też lubię sobie robić ślimaczki !!
marta1221 07.09.2013 22:25
myślałam że to masa makowa .
Janina 07.09.2013 22:19
Super ciasteczka;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak