Przepis i sposób przygotowania na: kakaowe naleśniki w pomarańczowo karmelowym sosie!
Kroki postępowania
1
robimy ciasto na naleśniki. mieszamy jaja, mąkę, mleko i wodę.
2
dodajemy kakao i znowu mieszamy.
3
ścieramy skórkę z połowy pomarańczy i dodajemy do ciasta. ciasto odkładamy do lodówki
4
smażymy naleśniczki
5
i dalej i dalej :)
6
wyciskamy sok z dwóch pomarańczy
7
zostawiamy do ostygnięcia
8
rozpuszczamy brązowy cukier na rozgrzanej patelni
9
przelewamy nasz sok do stopionego cukru, nie przejmujemy się, że zrobią się grudy- zaraz z powrotem będą płynne
10
dodajemy masło i mieszamy
11
składamy naleśniki w trójkąty
12
wkładamy naleśniki do sosu i smażymy w nim.
13
i obracamy
14
dodajemy pomarancz i jemy! nieskromnie powiem, że tym pzepisem wygrałam jeden z etapów konkursów KAMIS :)
