Kakaowe muffinki z jagodami

Przygotowujemy dwie miski. W pierwszej mieszamy suche składniki tj. mąkę, cukier, proszek i kakao. W drugiej mieszamy składniki mokre, czyli olej, jogurt, śmietanę i jajko. Teraz mieszankę z mąką wsypujemy do miski z mokrymi składnikami i mieszamy łyżką. Do papilotek nakładamy ciasto (1/3 wysokości papilotek), następnie na środku nakładamy konfiturę i wszystko przykrywamy kolejną porcją ciasta. Babeczki pieczemy w nagrzanym do 200°C piekarniku przez ok 20 minut. Możemy je posypać cukrem pudrem lub wykonać krem np. maślany. Smacznego!