Przepis i sposób przygotowania na: Kajzerki domowe
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy wszystkie składniki, wyrabiamy ciasto, kiedy zacznie odchodzić od ręki wyrabiamy jeszcze 5 minut, następnie odstawiamy na 10 minut i ponownie wyrabiamy przez 5 minut.
2
Konsystencja ciasta przypominać będzie plastelinę. Brzegi miski smarujemy oliwą, przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłe miejsce.
3
Następnie ciasto dzielimy na 8 części, formujemy bułeczki i okładamy na papierze do pieczenia, lekko je spłaszczamy, nacinamy na środku, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około 45 minut.
4
Bułeczki pieczemy w nagrzanym piekarniku do 225 stopni przez około 17 minut.
