Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kajmakowa tarta z żurawiną

3.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Czy wyobrażacie sobie coś pyszniejszego niż kajmakowa tarta z żurawiną? Delikatne kruche ciasto, słodycz kajmaku i lekko kwaskowata żurawina SMAK, to idealne połącznie! Doskonała nie tylko od święta!

Składniki:

masło 190 gramów
cukier puder 7 łyżek
żółtko jajek 4 sztuki
sól 1 szczypta
mąka tortowa 300 gramów
mąka ziemniaczana 1 łyżka
mleko skondensowane 1 puszka
Żurawina klasyczna Smak 5 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Kajmakowa tarta z żurawiną

Kajmakowa tarta z żurawiną to smaczny pomysł na świąteczny stół. W tym przepisie słodycz kajmaku została przełamana lekko kwaskowatą żurawiną. Ta tarta nie tylko pięknie prezentuje się na stole, ale smakuje wyśmienicie!

Jak przygotować kajmakową tartę z żurawiną

1

Przygotuj kajmak: puszkę mleka gotuj przez trzy godziny, uważając, by opakowanie cały czas pokrywała woda. Ostudź puszkę (nie wolno jej od razu otwierać!). Możesz wykorzystać również gotową masę kajmakową.

2

Na drewnianej stolnicy posiekaj masło z cukrem pudrem, żółtkami, solą, oboma rodzajami mąki. Gdy składniki się połączą, szybko zagnieć kruche ciasto. Następnie podziel je na dwie części, obie owiń w folię i wstaw na godzinę do lodówki.

3

Pierwszą połowę gotowego ciasta rozwałkuj i wyłóż nim płytką tortownicę, wyklej też boki.

4

Drugą połowę ciasta również rozwałkuj i pokrój na paski. 

5

Gotową masę kajmakową wyłóż na spód ciasta, wyrównaj szerokim nożem.

6

Na masę kajmakową wyłóż żurawinę Smak i rozsmaruj nożem, a następnie u góry rozłóż paski ciasta. Możesz wysmarować ciasto żółtkami jaj, aby było błyszczące.

7

Piecz około 45 minut w piekarniku nastawionym na 190 stopni.

8

Całość udekoruj cukrem pudrem.

Szukasz przepisów na świąteczne ciasta? Sprawdź zbiór najlepszych przepisów na Bożonarodzeniowe wypieki!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak