Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KACZKA W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kaczki 4 sztuki
miód płynny 2 łyżki
sos sojowy 4 łyżki
sól do smaku
miód 4 łyżki
Musztarda sarepska Prymat 4 łyżki
ryż jaśminowy dodatek
Czosnek suszony Prymat 2 łyżki
Imbir mielony Prymat 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: KACZKA W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM

Kaczkę myjemy. Robimy marynatę z miodu,sosu sojowego,imbiru,czosnku,soli,pieprzu.
Piersi z kaczki wkładamy do marynaty i odstawiamy w chłodne miejsce na całą noc.
Odsączamy filety z marynaty ,skórkę nacinamy w romby i smażymy na bardzo rozgrzanej patelni skórką do dołu przez 12-15 minut,później przewracamy smażymy z drugiej strony przez 8 minut.
Zdejmujemy z ognia,zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy do piekarnika na około 8 minut.
W między czasie robimy sosik.
Na patelnię na której smażyliśmy kaczkę dodajemy miód i musztardę,intensywnie mieszamy,można podlać sos odrobiną piwa albo soku z pomarańczy.
Podajemy z delikatnym ryżem jaśminowym

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 10.06.2013 20:35
wykwintne danie
jozefinach 07.03.2013 09:58
Bardzo smakowicie wygląda Twoja kaczka.
Goya 11.02.2013 14:20
MNIAM
andrzejek malutki 07.02.2013 16:16
kaczka pycha po pekinsku tez
Alex_M 07.02.2013 13:20
musialo byc pyszne!
Dorian 04.02.2013 08:11
pycha
Granita 03.02.2013 16:55
ciekawa kombinacja przypraw
Pyszota 03.02.2013 13:22
uwielbiam ten sos
Ewelina47 03.02.2013 12:56
smakowite mięsko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak