Kaczka w burakach z kurkami

Piersi kaczki marynuj godzinę w majeranku soli i pieprzu, następnie na rozgrzanej patelni grillowej smaż po 7 minut z każdej strony, następnie wstaw do piecza rozgrzanego do 200 stopni na 10 minut. Po tym czasie kaczka będzie gotowa, z zewnątrz przypieczona a w środku różowa!

Dodatki:

Kurki - kurki podsmaż na maśle i z solą dosłownie 5 minut aż puszczą sok.

Buraki - Buraki upiecz w piecu w temperaturze 170 stopni w 40 minut a następnie ostudź i pokrój na plastry i karmelizuj na patelni z miodem solą i pieprzem aż puszczą sok i zrobi się słodki sos, na koniec dodaj szalotkę pokrojoną w piórka.

Upieczoną kaczkę podawaj z kurkami i burakiem, to doskonała kompozycja! W prosty sposób możesz zaskoczyć swoich gości przyrządzając im takie danie!