Kaczka pieczona z tymiankiem,rozmarynem i szałwią.

Kaczkę dokładnie umyć.
Wszystkie przyprawy wymieszać z olejem czosnkowym.
Natrzeć kaczkę.
Piec dwie godziny w 180 stopniach najlepiej w zamkniętym żaroodpornym naczyniu.
Pół godziny przed końcem pieczenia włożyć cząstki jabłka ze skórką.
Smacznego :-)