Przepis i sposób przygotowania na: Kaczka pieczona z jabłkami i majerankiem
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy kaczkę o wadzę około 2 kg, bez wnętrznośći
2
Jabłka obieramy ze skórki kroimy w ćwiartki i nadziewamy nimi kaczkę. Kaczkę posypujemy solą, pieprzem i majerankiem. Polewamy całość olejem.
3
Kaczkę pieczemy w temperaturze 200' 2 godziny i następnie około 1,5 godziny w temperaturze 180' ciągle polewając sokiem i tłuszczym wydobytym z kaczki.
