Przepis i sposób przygotowania na: Kaczka na czerwonej kapuście
Kroki postępowania
1
Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka i zalać gorącą wodą. Dodać liść laurowy, sól i pieprz. Gotować 5 minut, odcedzić i skropić sokiem z cytryny.
2
Kaczkę umyć, oczyścić i poporcjować. Obsypać przyprawami.
3
Na blaszkę wyłożyć kapustę, na niej ułożyć kawałki kaczki.
4
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec ok 1,5 godz.
