Przepis i sposób przygotowania na: Kacze piersi w cydrze jabłkowym
Kroki postępowania
1
Umyć piersi z kaczki pod bieżącą wodą, osuszyć i włożyć do naczynia ceramicznego.
2
Oprószyć przyprawą do dań i czarnym pieprzem mielonym.
3
Polać melasą z granatem.
4
Wlać cydr jabłkowy.
5
Posypać obficie suszonym majerankiem. Zakryć folią silikonową i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
6
Jabłka przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne i położyć na wierzchu.
7
Wierzch polać melasą z granatem.
8
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C i piec przez 1 godzinę.
9
Smacznego !
