Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kacza szczawiówka

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

rosół 1 litr
ziemniaki 4
szczaw 1 słoiczek
śmietana kremowa 30% do smaku
jajko ugotowane na twardo 5

Przepis i sposób przygotowania na: Kacza szczawiówka

Kroki postępowania

1
Przygotowany wywar z kaczki wlewamy do garnka (ja użyłem wcześniej przygotowany i zamrożony rosół wg przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/254299/kardamonowy-rosol-z-kaczki.html ).
Krok 1 - Kacza szczawiówka foto
2
Do wywaru dodajemy posolony w słoiku szczaw (ja dodałem szczaw polny zrobiony wg przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/245814/szczaw-polny-solony-w-sloiku.html ).
Krok 2 - Kacza szczawiówka foto
3
Ziemniaki obieramy i kroimy jak na frytki tylko o połowę krótsze. Również dodajemy do zupy. Zupę gotujemy do miękkości ziemniaków – w szybkowarze było to około 8 minut.
Krok 3 - Kacza szczawiówka foto
4
Jajka wkładamy do wrzątku i gotujemy około 9 minut.
Krok 4 - Kacza szczawiówka foto
5
Ugotowaną zupę podajemy z dodatkiem śmietany i ugotowanym na twardo jajkiem. Smacznego.
Krok 5 - Kacza szczawiówka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna133 15.11.2012 12:22
ciekawe danie ,ciekawe bardzo
pacpaw 14.11.2012 19:31
@ben-ka wywar kaczy był wystarczająco aromatyczny, także nic oprócz szczawiu nie dodawałem
olkaaa 14.11.2012 10:03
muszę spróbować
IZABELA29 14.11.2012 09:28
warto taka zupkę kiedyś zrobić
ben-ka 13.11.2012 21:43
to już warzyw nie dajesz? ja w szczawiówce wyjadam marchewkę.
ALAGOR 30.10.2012 09:28
ciekawa zupka ;)
Magdalena1110 28.10.2012 20:23
ciekawa nazwa
aginaa 27.10.2012 19:42
fajne
Grażyna13 27.10.2012 16:13
Oj, lubię bardzo :)
Katarzyna/kate1980 26.10.2012 23:42
fajna nazwa i fajny przepis
ziutula
ziutula 26.10.2012 20:49
lubię na kaczych wywarach zupy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak