Przepis i sposób przygotowania na: Kabak Mücveri
Kroki postępowania
1
Cukinię i cebulę obieramy ze skórki i ucieramy na tarce, a następnie pozbywamy się nadmiaru soku.
2
Do startej cukinii dodajemy drobno posiekany koperek i 2 łyżki oleju.
3
Uprzednio przygotowane warzywa łączymy z 4 łyżkami mąki.
4
Całość doprawiamy solą, pieprzem i ostra papryką. Mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
5
Na patelni rozgrzewamy olej. Placuszki z cukinii smażymy ok. 5 minut z każdej strony.
