Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kabaczety z grilla z sosem tzatziki

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

mięso mielone wieprzowe 1/2 kg
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
woda zimna 4-5 łyżek
przyprawa kebab- gyros Prymat 1 łyżka
sól i pieprz do smaku

Sos tzatziki

jogurt naturalny 1 szklanka
majonez tradycyjny 1 łyżka
ogórek zielony 1 sztuki
czosnek 2 ząbki
sól i pieprz do smaku
koper świeży do posypania

Porada

Z mięsa mielonego powstaną nie tylko zwykłe mielone, proponuję teraz obiad pod chmurką –grillowane kabaczety, mimo tak niewielu składników są przepyszne.

Przepis i sposób przygotowania na: Kabaczety z grilla z sosem tzatziki

Kroki postępowania

1
Mięso mielone połączyć z posiekaną drobniutko cebulą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek wsypać przyprawę do kebaba, sól oraz pieprz, wymieszać, wlać wodę i ponownie wyrobić masę.
Krok 1 - Kabaczety z grilla z sosem tzatziki foto
2
Uformować w dłoniach wałeczki,lekko spłaszczyć, ułożyć na szklanej desce i włożyć na pół godziny do lodówki.
Krok 2 - Kabaczety z grilla z sosem tzatziki foto
3
Przygotować sos tzatziki: Ogórka umyć razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach, sok odcisnąć, do ogórków dodać jogurt i majonez, oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić do smaku solą oraz pieprzem, wymieszać. Udekorować świeżym koperkiem. Schłodzić w lodówce.
Krok 3 - Kabaczety z grilla z sosem tzatziki foto
4
Kabaczety ułożyć na ruszcie piec około 10 minut z każdej strony aż będą pięknie zrumienione i nie surowe w środku. Podawać z sosem. Smacznego!
Krok 4 - Kabaczety z grilla z sosem tzatziki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smerfetka79 06.09.2016 23:15
ale fajny pomysł na pyszne danie!
anka1988 05.09.2016 07:59
bardzo je lubię
halina17 04.09.2016 20:49
Też robię na grillu ze 2-3 razy w sezonie grillowym.
ada.la 04.09.2016 17:40
niezła propozycja na grila

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak