Przepis i sposób przygotowania na: Kabaczek w egzotycznym sosie pomidorowym.
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki
2
Sos. Na rozgrzanej oliwie delikatnie przesmażyć cebulę i zmiażdżony czosnek.
3
Dodać wszystkie przyprawy ,rodzynki, przecier pomidorowy ,posiekane pomidory ,papryczkę jalapeno świeżą lub kruszoną i posiekaną kolendrę.
4
. Wlać trochę wody i wszystko dusić na małym ogniu 10 minut.
5
Obgotować chayote lub kabaczka i cukinię w osolonej wodzie, aż zaczną mięknąć.
6
Odcedzić i połączyć z sosem.
7
Dusić 15 minut ,przyprawić solą i pieprzem.
