Kabaczek na kolorowo

Kabaczka obrać i pokroić w grubą kostkę.
Pomidory spażyć, obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę razem z papryką.
Cebulę pokroić.
Wszystko razem wrzucić do dużego garnka, wlać wodę i wstawić na mały ogień.
Podsmażyć na patelni kiełbasę lub parówkę, wrzucić do garnka, przyprawić wegetą, wrzucić pokrojoną natkę pietruszki.
Razem jeszcze gotować na małym ogniu.
Można spożywać samo, z chlebem, z ryżem, ziemniakami bądź makaronem.