Jogurtowy sernik na zimno z malinami

Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu zmniejszając o połowę ilość wody. Odstawić do stężenia. Na dno tortownicy wyłożyć warstwę herbatników. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody. Odstawić do ostudzenia. W tym czasie śmietanę ubić na sztywną masę. Dodać cukier puder, cukier waniliowy oraz jogurt cały czas miksując. Na koniec dodać żelatynę i szybko zmiksować. Połowę masy wyłożyć na herbatniki. Następnie ułożyć warstwę malin. Do pozostałej masy dodać kakao i zmiksować. Wyłożyć warstwę kakaową. Na wierzch ponownie ułożyć warstwę malin. Lekko tężęjącą galaretkę wylać na maliny. Odstawić do lodówki na 2 godziny.