Jogurtowy letni deser z jagodami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Masa jogurtowa

  • śmietana kremówka

    120 g
  • jogurt grecki

    400 g
  • cukier puder

    80 g
  • żelatyna

    14 g
  • jagody

    200 g

Masa jagodowa

  • serek mascarpone

    250 g
  • cukier puder

    4 łyżki
  • jagody

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Żelatynę zalewamy 1/3 szklanki gorącej wody i dokładnie mieszamy, aż do rozpuszczenia się żelatyny. W misce mieszamy jogurt z cukrem pudrem. Gdy żelatyna lekko przestygnie, ale będzie jeszcze letnia wlewamy ją do jogurtu miksując, aby nie powstały grudki.
W naczyniu ubijamy na sztywno kremówkę, dodajemy ją następnie do masy jogurtowej i delikatnie mieszamy. Wkładamy do lodówki, aby się lekko ścięła. Gdy masa zacznie tężeć dodajemy do niej jagody, delikatnie mieszamy i napełniamy nią foremki. Jeśli nie mamy foremek możemy wykorzystać filiżanki lub małe szklanki.
Gdy masa w foremkach się zetnie, w naczyniu miksujemy składniki masy jagodowej. Następnie rozsmarowujemy ją na masie jogurtowej, wyrównujemy.
Foremki chowamy do lodówki na 2- 3 godziny.
Przed podaniem foremki do 1/2 wysokości na moment wkładamy do gorącej wody. Wtedy deser bez problemu będzie można wyjąć na talerzyk. Podajemy udekorowane jagodami i listkami mięty.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
migotka28 28.06.2014 23:59
pyszny deserek na upalne dni
w mojej kuchni 28.06.2014 10:04
pyszne te słodkości...
Wiktoria29 28.06.2014 09:47
ładnie wygląda
Anna133 28.06.2014 08:42
wygląda tak obłędnie, że aż by się go chciało skosztować
iziona 28.06.2014 07:35
Cudne zdjęcie i deserek też :)
Iwusia 27.06.2014 23:17
lale smakowite danie
misia53 27.06.2014 23:03
Bardzo mi się podoba ten deserek
Aannkaa82 27.06.2014 21:20
Wyglada pysznie
mufinka79 27.06.2014 21:19
Wspaniały deser - lekki, sezonowy !!!
Beatris 27.06.2014 20:57
Wygląda niesamowicie, pycha:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat