Jeżyny w syropie jabłkowym

Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne, nie obierać ze skórki , pokroić na kawałki. Zalać wodą i gotować .Kiedy jabłka będą bardzo miękkie , ale nie rozlatujące się wyjąć je łyżką cedzakową i wsypać do płynu cukier ,dodać sok z cytryny i jeszcze raz go zagotować, do uzyskania syropu. Do wyparzonych , słoików nałożyć przebrane jeżyny i zalać syropem jabłkowym. Słoiki zakręcić i pasteryzować ok. 20 min.