Przepis i sposób przygotowania na: Jeżynowa nalewka
Kroki postępowania
1
Jeżyny dokładnie przebieramy, płuczemy i odcedzamy na sitku.
2
Przesypujemy jeżyny do dużego słoja i zalewamy czystą wódką. Słój przykrywamy i odstawiamy w ciepłe, słoneczne miejsce na 2-3 tygodnie. Po tym czasie zlewamy napój. Pozostałe owoce zasypujemy cukrem i odstawiamy na jeszcze tydzień. Gdy cukier się rozpuści, zlewamy powstały sok i mieszamy go z sokiem zlanym tydzień wcześniej.
3
Gotową nalewkę przelewamy do butelek i odstawiamy do spiżarni na 5-6 miesiący.
