Przepis i sposób przygotowania na: Jeżyk ...
Przygotowaną pierś z kurczaka kroimy w paseczki, oprószamy przyprawą do gyrosa i smażymy na oleju.
Kaszę jęczmienną wkładamy do garnka, podlewamy wcześniej przygotowanym wywarem z 2 kostek rosołowych i gotujemy do miękkości ciągle mieszając i podlewając. Z ugotowanej kaszy formujemy salaterką kształt jeżyka na talerzyku.
Na grzbiecie jeżyka wbijamy kolce – słupki mięsa drobiowego / można pokroić na cieńsze/.
Przygotowujemy sos pieczeniowy wg przepisu na opakowaniu, polewamy nim miejsce obok zwierzaka.
Z fasoli czerwonej robimy nosek jeżykowi, oczka z ziarenek pieprzu. Całość dekorujemy brokułem i trawą, liśćmi wyciętymi z zielonej części pora. Z fasoli czerwonej, czarnych oliwek, marchewki, groszku i kukurydzy konserwowej układamy kwiaty.
SMACZNEGO!
Kaszę jęczmienną wkładamy do garnka, podlewamy wcześniej przygotowanym wywarem z 2 kostek rosołowych i gotujemy do miękkości ciągle mieszając i podlewając. Z ugotowanej kaszy formujemy salaterką kształt jeżyka na talerzyku.
Na grzbiecie jeżyka wbijamy kolce – słupki mięsa drobiowego / można pokroić na cieńsze/.
Przygotowujemy sos pieczeniowy wg przepisu na opakowaniu, polewamy nim miejsce obok zwierzaka.
Z fasoli czerwonej robimy nosek jeżykowi, oczka z ziarenek pieprzu. Całość dekorujemy brokułem i trawą, liśćmi wyciętymi z zielonej części pora. Z fasoli czerwonej, czarnych oliwek, marchewki, groszku i kukurydzy konserwowej układamy kwiaty.
SMACZNEGO!
