Jesienne nalesniki

Z jajek, mleka, soli, proszku do pieczenia oraz mąki robimy nico gęściejsze ciasto na nalesniki.

Jabłko kroimy w plasterki

każdego naleśnika smażymy z nieco większej ilości ciasta, po wylaniu go na patelnię na połowie placka układamy ( w jeszcze mokrym cieście) plasterki jabłka i nakrywamy drugą połową naleśnika.

Dosmażamy z obu stron na rumiany kolor i przekładamy na serwetkę aby usunąć tłuszcz.

Tak smażymy każdego nalesnika, przed podaniem na każdy placek nakładamy 2-3 łyżeczki domowych konfitur z jagód i posypujemy cukrem.

W przypadku braku konfitury z jagód można zastąpić dowolną inną lub gdy ma się świeże jagody można zrobić ją w bardzo szybko sposób:
w garnku uprażyć kilka garści jagód z cukrem, doprowadzić do rozpadu owoców, odparować nadmiar wody :) taka konfitura zastępcza :D