Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
gruszki
1 kg -
masło
30 dag -
mąka pszenna
35 dag -
jajko
4 sztuki -
żółtko jajek
1 sztuka -
miód prawdziwy
4 łyżeczki -
cukier drobny
20 dag -
proszek do pieczenia
1,5 łyżeczki -
cukier waniliowy
16 g -
sól
szczypta -
masło do smażenia
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania Jesienne ciasto z gruszkami
Kroki postępowania
Gruszki myjemy osuszamy ręcznikiem,nie obierać tylko pokroić miąższ w kostkę .Poddusić na 1 łyżce masła w rondelku,dodać miód i dusić na duzym ogniu 5 minut od czasu do czasu mieszając. Standardową blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Resztę miękkiego masła utrzeć z cukrami i szczyptą soli na puch dodając w trakcie ubijania po jednym jajku a na koniec dodać żółtko. Gdy masa będzie puszysta,połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia,nastepnie na koniec włożyć gruszki w miodzie i wymieszać łyżką . Ciasto przełożyć do formy i piec 5 minut w temp 200*c a nastepnie zmniejszyc temp do 170*c i piec jeszcze 40 minut.
Do tego ciasta nalezy używać twardych gruszek tak by owoce podczas duszenia nie rozpadły się . Smacznego!
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)