Jesienna sałatka owocowo-warzywna

Umyć dokładnie wszystkie składniki sałatki. Jabłka pokroić w cieńkie cząstki, winogrona na połówki /usunąć pestki/. Koper włoski i obraną marchewkę pokroić w cienkie plastry. W szklanym pojemniczku przygotować sos sałatkowy z soku pomarańczowego i oliwy, odrobiny soli i pieprzu. Umyć dokładnie sałatę, wysuszyć i rozłożyć w salaterce. Dodać pozostałe składniki w dowolnej kolejności i polać przygotowaną emulsją. Do sosu dodałam niewiele soli, więc moją sałatkę dosoliłam delikatnie solą morską /czarną/. Do dekoracji i dodatkowego aromatu na wierzch sałatki można zetrzeć świeżą skórkę pomarańczową.

Dysponując wszystkimi składnikami możemy w ciągu 10 minut przygotować sałatkę, którą podajemy z dodatkiem świeżutkiej, chrupiącej ciabatty .
Szybko, zdrowo, kolorowo!!!