Przepis i sposób przygotowania na: Jednogarnkowy gulasz mięsno warzywny
Kroki postępowania
1
Do dużego garnka dajemy ostry olej ja mam taki robiony z pepperoni i te papryczki 2 też dajemy, na tym przesmażamy pokrojone mięso w kostkę u mnie to karczek i szynka.
2
Do mięsa dodajemy wszystkie przyprawy mieszamy i smażymy aż stanie się rumiane, nawet bardzo.
3
Pieczarki kroimy w ćwiartki dobrze jeśli mamy malutkie, cukinię, kalarepkę w kosteczkę.
4
Papryki kroimy w kostkę, seler w paseczki. dodajemy do mięsa, razem z pokrojoną cebulą, pieczarkami, podduszamy aby całość zmiękła, a pieczarki zmniejszyły swoją objętość.
5
Całość zalewamy wodą dodajemy przecier i gotujemy ok 50 min.na wolnym ogniu.
6
Na koniec mąkę mieszamy ze śmietaną, odrobiną zimnej zupy i zagęszczamy naszą potrawkę, zagotować i można podawać.
