Przepis i sposób przygotowania na: Jarzynowa zupa z dynią
Kroki postępowania
1
Marchew obieramy, myjemy z selerem. Kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka, wlewamy wodę.
2
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do warzyw w garnku. Stawiamy na gazie. Gotujemy.
3
W tym czasie oczyszczamy dynię, kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i gotujemy całość do miękkości.
4
Cebulę obieramy, siekamy, smażymy na maśle, na koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i kurkumę. Przesmażamy i wrzucamy całość do zupy.
Gotujemy jeszcze chwilę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, podajemy
