Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
marchewka
2 szt -
pietruszka
1/2 szt -
ziemniaki
1 szt - duży -
jajko
2 szt -
ogórki konserwowe
2 szt -
kukurydza konserwowa
3-4 łyżki -
groszek konserwowy
3-4 łyżki -
majonez tradycyjny
1 łyżka -
Chrzan śmietankowy Smak
1 łyżeczka -
sól i pieprz
do smaku -
pieczarki marynowane
-
natka pietruszki
1/2 pęczka
Przepis i sposób przygotowania Jarzynowa polanka z pieczarkami
Kroki postępowania
Marchewkę, ziemniaka, pietruszkę – gotujemy na miękko w mundurkach. Obieramy i kroimy w ostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki konserwowe kroimy również w kosteczkę. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy kukurydze i groszek – mieszamy.
Następnie dodajemy majonez, chrzan, doprawiamy solą i pieprzem
Całość mieszamy do połączenia się składników.
W obręczach lub tortownicy układamy marynowane pieczarki do góry nóżkami.
Pieczarki marynowane oprószamy posiekana natką pietruszki.
Nakładamy na wierzch sałatkę, dokładnie wygładzając - delikatnie dociskając.
Obracamy sałatkę na półmisek lub talerzyk i ściągamy obręcz (pieczarki mają być u góry!)
Komentarze (5)