Przepis i sposób przygotowania na: Jarskie kotleciki z kaszą i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki trzemy na grubych oczkach , cebulę tak samo i dusimy do odparowania wody na margarynie ok 1 łyżka doprawiamy solą i pieprzem .
Kaszę solimy , zalewamy wrzątkiem i czekamy aż wchłonie wodę , ona ma być al dente.
Bułkę namaczamy w mleku
Do miski przekładamy pieczarki , kaszę , bułkę , jajko i wyrabiamy na gładką masę .
Kaszę solimy , zalewamy wrzątkiem i czekamy aż wchłonie wodę , ona ma być al dente.
Bułkę namaczamy w mleku
Do miski przekładamy pieczarki , kaszę , bułkę , jajko i wyrabiamy na gładką masę .
2
Z masy formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce . Smażymy na oleju do zrumienienia .
3
Gotowe ciepłe placuszki ja podaję z sosem grzybowym ;)
